今天的世界，很多事情都已经可以请人代劳，代排队、代怀孕、代写论文、代泊车、代照顾宠物，如今马来西亚还有一项特别的服务：代种菜。
在家种菜越来越盛行，一来不用担心农药问题，自己种的菜肯定百分百有机，吃得安心；二来费用比较划算。然而，忙碌的城市人哪有时间种菜啊？
随着『城市农夫』的出现，对栽种一知半解的你，院子也会变成一片绿油油的菜园。从选泥土、播种、翻松、浇水到除虫，一一帮你代劳，就只有最后一项：收成交由你负责。
爱上大自然 投身之中
『城市农夫』是一项自由业，专门到西马各城市代人栽种有机菜，让住在钢骨水泥的城市人也有机会拥有属于自己的菜园。
这位『城市农夫』名为卢知燊(Anord JS loh)，每个星期，他会带著他的『工作伙伴』——蚯蚓，北上南下，到顾客的家播种、除虫、检测蔬菜的生长过程。
于2004年，他放弃高薪职位转当——名农夫。在此之前，他做了10年的西报记者，之后成为证券投资公司的高级经理。从穿西装、系领带，在办公室吹冷气上班，转为穿短裤、拖鞋，—在烈日下种菜；为何会做出如此大的转变呢?
『以前的工作压力非常大，我变成了嗜酒者。对工作深感厌倦之际，跑去钓鱼，尝试接触大自然来解压。这才发现自己是多么地爱户外生活。因而，决定寻找一份能够在户外的工作，嗯，就当十位农夫吧！』
卢知燊也说『成为一名农夫，最开心的一件事：可以抛掉我的领带、西装，穿上最舒服的短裤、拖鞋，去发掘菜园里藏着的惊喜。更重要的是，我多了很多时间陪太太和女儿。』
蚯蚓 有机菜幕后功臣
卢知燊爱称自己为『蚯蚓农夫』，他可是养殖蚯蚓的高手呢!他可以在一年里，养殖1000吨重的蚯蚓堆肥多达3次。然后利用这些『得力助手』来帮人栽种有机菜；将蚯蚓变作土壤最天然的堆肥工具。
对一般人来说，看著一整堆不断蠕动的蚯蚓是有点恶心，卢知燊却把蚯蚓当成心肝宝贝来对待，捉拿每一条蚯蚓都小心翼翼，呵护得不得了呢！『少了它们，就不会种出如此茂盛、健康的蔬菜啦！』
将爱好变为工作，卢知燊从此快乐起来。没缘和他碰面，仅通过电话和他通话，再去浏览他的部落格种菜心得，就会发现他是个名副其实的快乐农夫，每天开开心地打理他的『宝藏』。
种菜过程 舒缓压力妙法
选择成为有机农夫的理由很简单，纯粹因为有机菜的美味，化学肥料所种的莱怎样都比不上有机菜。
『两者的味道明显不同，化学肥料种的羊角豆又厚又韧，自家种的有机羊角豆甜嫩爽口；化学农药番茄带酸且软，有机番茄的果肉结实、可口。』
『会有此差别，是因为有机农夫会加入很多辅助品来让蔬果很快地生长，外观也长得很大棵、漂亮，因此，蔬果的品质也受影响。有机蔬果可以慢慢种，收成时间长反而能确保蔬果内外品质良好。』
卢知燊有很多农夫朋友、从他们口中得知，在没有选择之下，唯有继续使用化学肥料栽种蔬果。『这世界的步伐太快，人们对生产率有高要求，要在越短的时间收成越快。而且，很多大公司和农夫签合约时，都有规定生产量，若在期限内没有达到该数量的收成，是一件很麻烦的事。他们不得不使用化学肥料来完成工作量，这也不能责备他们。』他道出非有机农夫的苦衷。
种菜，给家人的爱
要改善这个现状，唯有自己种莱，用爱心来栽种，给家人最好、最健康的食物。刚开始栽种，没经验，肯定会频频失败。卢知燊说失败是家常便饭，当不停尝试，就会摸索出适合每一家的栽种方式。
『在家种菜，对城市人而言，是一个很好的纾压疗程。首先，你的身体会随著自然界的时钟进行调整。人体的时钟走得太快啦！快得心脏病似乎随时会发作。自然界的时钟是最好的！接著，当你成功种植，大自然给你最大的奖励是了不起的健康食物。』
三种最受欢迎蔬菜种植方式
很多不同的栽种方式，卢知燊一般会教顾客『懒人栽种』法，『哈！我们又不是专业农夫，有很多日常事务要处理，没有太多时间花在栽种啊！』
羊角豆
在地上挖一个1公分深的洞，每个洞放两粒种子。—如果两棵植物同时长出来；就选得最好的那棵，用剪刀剪掉要舍弃的另一棵。如果你种的羊角豆只有1尺高，说明了你的泥土状况糟糕；若土质好，羊角豆可以长到7尺高！
樱桃小番茄
挖—个3寸直径、5公厘深的浅洞，放大约10粒种子。和种植羊角豆一样的情况，选择长得最好的那棵，舍弃其他。
菜心
种菜心至少要有6寸深，至于多大多宽，就看你有多少空间。懒人的做法是：将所有菜籽都撒在菜畦上，这么做， 菜心将会失控地长。所以，收成的时候，你就只取你要吃的。随著一次次收成，菜畦会越来越蔬，菜心就越长越大。
怎么选择泥土？预计多少费用？
这是最难的一环。简单一点，我会教我的顾客100%用蚯蚓来堆肥。这是最完美的做法，但也是最贵的！大部分顾客在开始规划菜园，大约会花2000令吉来准备足够的蚯蚓堆肥。有更认真的顾客，甚至需要花费6000令吉！如果你的预算有限，不妨到菜圃购买最好的土壤，试试看效果怎样？有时候，售卖的土壤里很可能会有线虫和病毒，不但会破坏你的植物；也会造成很多问题，导致你的种植计划宣告失败。为最坏做好打算！
如何避免虫害？
虫害是最烦人的一环，因为害虫到处都有。首先，做试验。譬如：当你知道蚱蜢会毁坏苋菜，解决办法就是：把草剪得非常短，只要没有草，就不会有草蜢。如果，还是有蚱蜢呢？那就停止种苋菜，改种小白菜或芥兰吧！
又譬如：你种黄瓜，遇到黄瓜甲虫，试著换其他瓜类，如茄子或樱桃小番茄。如果换来换去，都避免不了害虫的话，那你只好花一点钱，请专人帮你打理啦！
有哪些小秘方可用来对付害虫吗？
蜗牛：在泥土挖一个洞，放一杯啤酒下去，杯面和地面同一水平面。蜗牛会随著啤酒的味道爬过去，全掉进杯里啦！
蚱蜢和一些大型的害虫：香茅液、楝树液(neem)、蒜头液等，这些都是很好的天然植物杀虫水，不会伤害植物本身，吃进肚子也不怕。
尼古丁也是昆虫害怕的杀虫药，早在1746年，人们就拿水和尼古丁的混合液当杀虫剂。以上所提的只是一些简单的解决方法，你也可以上网找到更多除虫妙方。
农夫的专业做法是：先在托盘栽种，等到发芽之后，才转移到菜畦以确保每棵菜心有足够的空间长大。这就有很多工作要做了，在家栽种，不需要这么麻烦啦；只要把适量的菜籽撒遍土地，当菜心丛生，形成一片绿油油的画面，也很漂亮啊！